Uva

L’ uva è la migliore medicina naturale per la pelle. Contro la cellulite, aiuta l’idratazione cutanea.

L’ uva contiene zuccheri, sali minerali, vitamine A, B e C. In particolare, gli zuccheri sono tutti facili da assimilare (glucosio, levulosio, mannosio). A questi vanno aggiunti poi gli acidi organici, i tannini e i polifenoli.

Ma l’ uva è anche un ottimo spezza fame, l’ideale da portare con sé in ufficio per uno spuntino sano ed equilibrato al mattino o nel pomeriggio.

Masticate bene gli acini, sono preziosi, e non scartate la buccia: contiene una concentrazione molto elevata di polifenoli. Anche i semi, a loro volta, possiedono altri polifenoli come i flavonoli e i flavan-3-oli.

I benefici dell’ uva

L’ uva ha una sua potenza, da rimedio naturale, antiossidante e anticancro, e come tale potete considerarla come una sorta di medicina preventiva. E tra l’altro ci sono davvero mille usi che ne potete fare in cucina, dalle marmellate ai dolci, passando anche per alcuni piatti specifici.

L' uva da tavola

Uva bianca

Vittoria
Italia
Matilde
Senzasemi

Uva nera

Red globe
Big perlon
Black magic

Periodo

da FINE MAGGIO a FINE NOVEMBRE

maggiori dettagli

Quantità

2kg, 5kg, 6kg, 7kg, netto;
vaschette 10 x 500gr, 10 x 1kg.

Raccolta

In serre coperte o in coltivazioni scoperte, da gruppi di operai divisi in squadre, durante le primissime ore del giorno.

Lavorazione

Il prodotto viene raccolto in grappoli più o meno grandi in base al peso netto per cassa richiesto dal cliente, in seguito viene assemblato, direttamente nelle piantagioni…

in imballaggi di diversa capienza sempre a seconda della richiesta; esistono casse in cartone, legno o plastica da 30×40, 30×50, 40×60, vaschette da 1kg e da 500gr. Le casse vengono successivamente impilate su pallet di diverse misure , i pallet da 112 casse formano pedane Epal o Europal di dimensioni e peso più piccoli, i pallet da 140 casse formano pedane Industriali di dimensioni e peso maggiori.